Los Pasteles Verdes é um grupo musical que surgiu no início dos anos 70 , na cidade de Chimbote, no Peru , embora tenha desenvolvido grande parte de sua carreira na Argentina e no México. Era, inicialmente formado por sete jovens integrantes: Aldo Guibovich (cantor principal), German Laos (também cantor), os irmãos Hugo (guitarrista) e César Acuña (tecladista), Ernesto Pozo (baterista), Miguel Moreno (contra-baixista) e Raul Padilla (percussionista). == Trajetória == === Os primeiros anos === Após inúmeras pequenas apresentações em festas e festivais, no dia 13 de outubro de 1973, os diretores da INFOPESA, gravadora de maior projeção no Peru na época, deram-lhes a oportunidade de gravar duas canções, "Puertos Queridos" (tropical), interpretada por Germán Laos, e "Angelitos Negros" (canção romântica), interpretada por Aldo Guibovich. Para surpresa de muitos, a direção da rádio decidiu promover Angelitos Negros, tornando-se um sucesso nacional. Com o imenso sucesso de seu primeiro álbum single, a gravadora decide completar o que seria seu primeiro álbum, com canções como "El Reloj", "Recuerdos de una noche" e "El presidiario" com as quais o sucesso aumentou. === Anos 80 === Após sucesso da década de 70 a banda se divide surgindo assim várias denominações advindos do original e, Hugo Acuña vai morar nos Estados Unidos, aonde leva o nome da marca Los Pasteles Verdes. Aldo Guibovich vai morar no México e cria um novo grupo, chamado “Aldo e Los Pasteles Verdes”. Fernando Árias também cria seu grupo. Estes novos conjuntos cantam no mesmo estilo criado no início dos anos de 1970, onde versionam os antigos boleros em baladas.